考古堂書店:　　衛生試験法・注解2005　　

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　　衛生試験法・注解2005　　

定価：\27,500(本体 \25,000)

概要		【「衛生試験法・注解」とは】 ●人の健康と環境を守るための試験法を網羅したものである。　 ●注解には、当該試験項目の背景や基礎知識が詳しく解説されており、辞典機能を有している（辞典としても使える）。【2005年版の特徴】 ●今、必要とされる最新の試験法を速やかに提供。 ●旧来の試験法の一部を割愛し、新試験法の追加による本書のボリュームの増加を抑え、使いやすさを堅持した。【新規収載項目】（１）ダイオキシン類、内分泌撹乱化学物質等の化学物質試験法を多数追加・改定しさらなる充実を図った。（２）衛生・環境分野で近年新たに問題となった事項の新試験法を収載。（３）最近（2000年以降）の各種の法改正や公定法の改正に即して、必要な試験法を作成・収載。

目次		一般試験法 ●機器分析 ●微生物試験 ●変異原性試験法飲食物試験法 ●食品成分試験法 ●天然有毒物質試験法 ●食品添加物試験法 ●食品汚染物試験法 ●放射性物質試験法生活用品試験法 ●器具・容器包装および玩具試験法 ●香粧品試験法環境試験法 ●水質試験法 ●鉱泉試験法 ●底質試験法 ●空気試験法


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