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身体運動・栄養・健康の生命科学Q&A　　活性酸素と運動　　

定価：\2,860(本体 \2,600)

 
著者 大野秀樹　編,跡見順子,伏木亨　編
出版社 杏林書院
判型 A5
頁数 148
出版年月 1998/10
ＩＳＢＮ 4764410389

概要 「運動をすると活性酸素が発生しからだに良くない」といわれ非常に反響を呼んだが、諸々の研究によると、活性酸素は絶対安静状態でも無重力状態でも産生が高まることが解ってきた。どうして発生する之かのブラックボックスを小さくしようと、本書は考えている。
目次 1.活性酸素の基礎

Q1.活性酸素とは？

Q2.生体での活性酸素発生源は？

Q3.抗酸化酵素システムとは？

Q4.抗酸化物質とは？

Q5.脂質過酸化とは？

Q6.糖化反応とは？

Q7.活性酸素による遺伝子傷害とは？

2.運動と活性酸素の役割

【活性酸素発生系とその反応】

Q8.運動は活性酸素の発生を高めるか？

Q9.NADPHオキシダーゼの反応は？

Q10.ミエロペルオキシダーゼ（MPO）の反応は？

Q11.キサンチンオキシターゼ（XO）の反応は？

Q12一酸化窒素（NO）の反応は？

Q13.サイトカインの反応は？

Q14.過酸化脂質の反応は？

Q15.8-ヒドロキシグアニン（8-OHGua）の反応は？

Q16.オゾンの影響は？

Q17.紫外線の影響は？

Q18.鉄（Fe）の反応は？

Q19.カルシウム（Ca）の反応は？

【活性酸素防御系とその役割】

Q20.スーパーオキシドジスムターゼ（SOD）の役割は？

Q21.グルタチオンペルオキシダーゼ（GPX）の役割は？

Q22.カタラーゼ（CAT）の役割は？

Q23.グルタチオン（GSH）の役割は？

Q24.高密度リポタンパク質（HDL）コレステロールの役割は？

Q25.β-カロテンの役割は？

Q26.ビタミンB2とB6の役割は？

Q27.ビタミンCの役割は？

Q28.ビタミンEの役割は？

Q29.セルロプラスミンの役割は？

Q30.メタロチオネインの役割は？

Q31.尿酸の役割は？

Q32.ビリルビンの役割は？

Q33.性ホルモンの役割は？

Q34.メラトニンの役割は？

【臓器での役割】

Q35.脳への影響は？

Q36.骨格筋への影響は？

Q37.心筋への影響は？

Q38.呼吸筋への影響は？

Q39.肝臓への影響は？

Q40.白血球への影響は？

Q41.赤血球への影響は？

【臨床での役割】

Q42.癌との関係は？

Q43.動脈硬化との関係は？

Q44.心筋梗塞との関係は？

Q45.肥満との関係は？

Q46.糖尿病との関係は？

Q47.リウマチとの関係は？

Q48.免疫との関係は？

Q49.アポトーシスとの関係は？

Q50.喫煙の影響は？

Q51.アルコールの影響は？

Q52.大気汚染の影響は？

Q53.老
　 　 　
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