考古堂書店
 
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　　疾患モデル動物　栄養学研究への応用　

定価：\3,300(本体 \3,000)

 
著者 木村修一　編著,日本栄養・食糧学会　監修,家森幸男　編著
出版社 建帛社
判型 A5
頁数 232
出版年月 1994/11
ＩＳＢＮ 4767960584

概要 日本で開発された主な成人病関連モデルの遺伝・栄養学研究に焦点を当てた。未来の医学，栄養学の基を確固たるものにする好著。
目次 糖尿病モデルラット／自己免疫モデルラット／自然発症脳卒中モデルラット／骨粗鬆症発症モデルラット／骨形成異常ラット／老化促進モデルマウス
　 　 　
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