考古堂書店
 
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　　六訂　大量調理施設衛生管理のポイント：HACCPの考え方に基づく衛生管理手法　　第6版

定価：\2,640(本体 \2,400)

 
著者
出版社 中央法規出版
判型 A4
頁数 125
出版年月 2018/8
ＩＳＢＮ 9784805857359

概要 9784805857359
　 　 　
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